logo.png

Шоколадные конфеты, шоколад Владикавказ

28.Мар.2019
ДАТА определяется
в Владикавказе пройдет демонстрационно - практический мастер-класс
"Шоколадные конфеты, шоколад"

Время проведения: с 10-00 до 17-00
Место проведения: ул. Астана Кесаева 12А
Стоимость курса: 5 000 рублей

Записываемся: 8 (988) 708 98-98

банкейк.jpg 

Елена Владимировна Павелко

Наставник кулинарного мастерства.

в ходе мастер-класса, ученики, смогут принять участие в приготовлении популярных десертов, ознакомятся с различными технологическими приемами оформления изделий.


В программе курса

Вы получите навык в создании шоколадных конфет своими руками

Конфета Дьяболо 

( Ганаш черный шоколад-чили, мармелад малина-красный болгарский перец)

Конфета Китайские рассветы 

(ганаш зеленый чай с жасмином, крустилант с цедрой)

Конфета Яблочный пай 

(карамель с корицей, ганаш запеченное яблоко, соленое сабле)

Конфета Тирамису

(Ганаш маскарпоне-кофе, фундучно-кофейный кранч)

Конфета мандариновая карамель 

( мандариновая карамель, ганаш из белого шоколада)

Конфета Матча-малина

Трюфель Матча.


Вы получите навык в создании шоколадных конфет своими руками, узнаете тонкости темперирования шоколада и правила использования его в декоре. Повысите свои умения в приготовлении ганаша, ваши умения и навыки вырастут заметно, среди своих знакомых вы будите чувствовать себя экспертом. 

Цена мастер класса     5 000 рублей

Место проведения: г.Владикавказ  ул. Астана Кесаева 12А
Записываемся:  8 (988) 708 98-98


логВАТЦАП  ЗАПИСЬ НА МАСТЕР-КЛАСС