Дрожжи прессованные "Рекорд" (ФРОСТ) г.Воронеж /10 дрожжи
Артикул:
10200064
Дрожжи «Рекорд» «Фрост» разработаны для производства хлебобулочных изделий с применением технологии глубокой заморозки, блокируемой расстойки, ускоренного способа тестоведения.
Ключевой проблемой в технологии глубокой заморозки теста является проблема выживания дрожжевых клеток во время замораживания, хранения при отрицательных температурах и последующей дефростации. Выбор дрожжей, а также поддержание их жизнеспособности во время заморозки и хранения тестовых полуфабрикатов обусловлен таким параметром, как штамм дрожжей. Оптимальный вариант – это специальные дрожжи «Рекорд» «Фрост». Этот штамм обладает природной криорезистентностью (холодоустойчивостью).
Дозировки: Для технологии «шоковой заморозки» (по сравнению с прямым способом тестоведения), в основном, используют повышенные дозировки. Для хлебобулочных изделий от 5 до 7%, для сдобных от 7 до 12% (в зависимости от продолжительности хранения тестовых полуфабрикатов).
Упаковка:. Пачка 1 кг. В коробе 10 пачек
Срок годности: t от 0 до +4С 30 суток.
Оплата
- Наличный расчет возможен при самовывозе товара по адресу г. Краснодар, ул. Камвольная, 3.
- Банковской картой через ПАО СБЕРБАНК.
Для выбора оплаты товара с помощью банковской карты на соответствующей странице необходимо нажать кнопку «Оплата заказа банковской картой».Оплата происходит через ПАО СБЕРБАНК с использованием Банковских карт следующих платежных систем: МИР, VISA International, Mastercard Worldwide Для оплаты (ввода реквизитов Вашей карты) Вы будете перенаправлены на платежный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если Ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa, MasterCard SecureCode, MIR Accept, J-Secure для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля. Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО СБЕРБАНК. Введенная информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платежных систем МИР, Visa Int., MasterCard Europe Sprl, JCB - Банковской картой через платежный терминал Яндекс касса
Доставка
Самовывоз из пунктов выдачи осуществляется по адресам:
г. Краснодар, ул. Камвольная, 3
Тел: 8 (918) 214-88-62; 8 (918) 214-93-67
Самовывоз осуществляется Пн-Чт 9.00 - 18.00 Пт 9.00 - 17.00 Сб-Вс - выходной день
Транспортные компании
Доставка для грузов весом до 20 кг осуществляется курьерскими компаниями. Варианты доставки включают в себя доставку по адресу и вручение лично в руки, либо доставка до склада в Вашем городе. Доставка осуществляется по 100% предоплате товара.
Доставка крупногабаритных грузов по России осуществляется компанией DPD.
Доставка до пункта выдачи СДЭК.
Товар передается в доставку в течение одного дня с момента оформления заказа. В случае сезонной загруженности или праздничных дней, срок может быть увеличен.
Для получения товара в ТК физическим лицам необходим паспорт.
Почта России
Отправка Почтой России возможна только по 100% предоплате, мы не работаем с наложенным платежом. Стоимость доставки варьируется в зависимости от тарифной зоны, к которой относится регион вашего места проживания. Рассчитывается автоматически при оформлении заказа. Всю информацию о сроках доставки вы можете узнать на официальном сайте Почты России.
Курьерская доставка
Доставка, в городе Краснодар, курьерской службой по адресу, указанному при оформлении заказа. Сроки доставки от 1 до 3 дней.
Дрожжи «Рекорд» «Фрост» разработаны для производства хлебобулочных изделий с применением технологии глубокой заморозки, блокируемой расстойки, ускоренного способа тестоведения.
Ключевой проблемой в технологии глубокой заморозки теста является проблема выживания дрожжевых клеток во время замораживания, хранения при отрицательных температурах и последующей дефростации. Выбор дрожжей, а также поддержание их жизнеспособности во время заморозки и хранения тестовых полуфабрикатов обусловлен таким параметром, как штамм дрожжей. Оптимальный вариант – это специальные дрожжи «Рекорд» «Фрост». Этот штамм обладает природной криорезистентностью (холодоустойчивостью).
Дозировки: Для технологии «шоковой заморозки» (по сравнению с прямым способом тестоведения), в основном, используют повышенные дозировки. Для хлебобулочных изделий от 5 до 7%, для сдобных от 7 до 12% (в зависимости от продолжительности хранения тестовых полуфабрикатов).
Упаковка:. Пачка 1 кг. В коробе 10 пачек
Срок годности: t от 0 до +4С 30 суток.