logo.png

Глазурь шок. темная Карат Каверлюкс Дарк (Россия) "Пуратос" 15 кг

Рейтинг:
Артикул: 11900006
Цена за упаковку: 3150 руб.
210 руб / кг
Уточнить наличие

Шоколадная кондитерская глазурь в таблетках для приготовления декора, корпусных конфет, фигурок, для глазирования кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления начинок, кремов, муссов и десертов. Используется высококачественный заменитель масла какао. Преимущества: • Глазурь тает во рту, создавая ощущение натурального шоколада. • Хорошо сбалансированный вкус какао благодаря высокому проценту содержания какао порошка (15%) • Не требует добавления масел для уменьшения вязкости (нет риска засорения дозатора). • Глазурь имеет глянцевый блеск благодаря высококачественным жирам в составе (лауриновые) • Не используются красители. • Устойчива к замораживанию. Нагреть до температуры 45-50°С хорошо перемешать. Глазировать при температуре 38-45°С Состав: Сахар, растительный жир, какао порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор соевый лецитин (E322), ароматизатор ванилин идентичный натуральному Хранить в сухом прохладном месте (макс. 20°С) Упаковка: Картонный короб 15 кг Производитель: Пуратос
Вернуться назад
Поделиться: