logo.png

Глазурь шок. термост. капли VH-9410-554 (M средние), 10кг

Рейтинг:
Артикул: 11902731
Цена за упаковку: 5073 руб.
507.30 руб / кг
Уточнить наличие

Специальный термостабильный шоколад для выпечки в виде капель. Капли деальны для любых изделий, выпекаемых за короткое или среднее время. Не тают в процессе выпекания. Благодаря уникальному рецепту с меньшим содержанием какао-масла, они отлично выдерживают температуру выпекания до 200°C и не сгорают. Рекомендуется добавлять капли в конце процесса замешивания и быстро перемешать их. Таким образом, капли не окрасят тесто и не растаят. Размер: Средние капли из темного шоколада +/-10500 капель/кг 47,9% какао Объем: пакет 10 кг Срок годности: 24 месяца
Вернуться назад
Поделиться: