logo.png

Какао-масло NCB-HD706-E0-W44 10х0,6кг купить

Рейтинг:
Артикул: 10100215
Цена за упаковку: 1046.4 руб.
1 744 руб / кг
Уточнить наличие

Какао-масло Callebaut Микрио (Mycryo) 100% Чистое, 100% какао-масло, рафинированное, дезодорированное, в порошковой форме. Идеально для выпечки, жарки, в качестве стабилизатора для приготовления мяса, рыбы и овощей. Микрио (Mycryo) выявляет естественный вкус ингредиентов, даже самый утонченный, и не перебивает этот вкус, как это делают другие жиры при жарке. Часто применяется в шоколадных фонтанах в пропорции на 1 кг шоколада ― 120 гр какао-масла, шоколад станет более текучим, что позволит использовать его в шоколадных фонтанах. Упаковка: порошок в канистре 600 гр Артикул: NCB-HD706-E0-W44 (NCB-HD706-W44) Производитель: Callebaut, Бельгия Применение: Для придания блеска изделиям из шоколада Для улучшения текучести шоколада Для спрея в качестве стабилизатора Для велюра Срок годности: 12 месяцев Хранить в сухом прохладном месте
Вернуться назад
Поделиться: