logo.png

НЕ ВЫБИРАТЬ Улучшитель S 500 10кг купить

Рейтинг:
Артикул: 10300094
Цена за упаковку: 213 руб.
213 руб / кг
Уточнить наличие

Улучшитель для производства хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной и пшенично-ржаной муки Преимущества игредиента • Предназначен для пшеничных, пшенично-ржаных и слоёных дрожжевых изделий • За счёт эмульгаторов обеспечивает толерантность тестовых заготовок (стресс, перерастойка, удар/сотрясение) • Возможно использование на индустриальных линиях, односкоростных тестомесах • Объём при разных технологиях тестоведения (опарном и ускоренном) • Обеспечивает стабильно высокое качество готовой продукции, корректирует качество муки, включая сезонные колебания • Улучшает структуру мякиша Вид изделий: багет, батон, бейгл, булочка для гамбургера, слоеные изделия, традиционный хлеб Хранить в сухом прохладном месте (5-25 ?C). Плотно закрывать мешок после каждого использования. Упаковка: Мешок 10 кг Срок годности: 6 месяцев Дозировка: 0,15-0,3% к массе муки
Вернуться назад
Поделиться: