logo.png

Шоколад белый W3-RT-U71 (velvet) 8х(2,5кг) купить

Рейтинг:
Артикул: 11900551
Цена за упаковку: 1985 руб.
794 руб / кг
1

Белый шоколад Velvet от Callebaut содержит 33,1% какао масла и 21,9% молока, благодаря чему обладает столь насыщенным вкусом свежего молока. Серия Velvet, вписываясь в современную систему ценностей, отличается также пониженным содержанием сахара, что, однако, не имеет отрицательного влияния на вкус шоколада. Благодаря средней вязкости (три капли) белый шоколад Velvet отлично подойдет практически для всех видов кондитерских работ: с его помощью вы сделаете соусы, глазури, наполнители, ганаш, создадите декор, отольете фигурки и приготовите мороженое и формованные конфеты. температура разогрева 50-55°С
Вернуться назад
Поделиться: