logo.png

Улучшитель Кимо М плюс (4007597) 25кг

Рейтинг:
Артикул: 10300020
Цена за упаковку: 209 руб.
209 руб / кг
Уточнить наличие

Кимо М плюс Комплексная пищевая добавка – улучшитель хлебопекарный. Преимущества: • преимущественно для слоеных дрожжевых изделий, • позволяет выпекать изделия без дефростации, из фризера-в-печь, получая при этом изделия аналогичного качества, что и с дефростацией, • придает хороший объем и равномерную структуру мякиша выпеченным изделиям, • способствует оптимальному развитию клейковинного каркаса даже при низкой температуре, • придает тестовым заготовкам повышенную устойчивость к стрессовым ситуациям, • изделия сохраняют свои свойства даже при длительном хранении, • срок хранения изделий до 6 месяцев. Дозировка : 1 - 4% к массе муки Упаковка: мешок 25 кг. Хранение: 6 месяцев в заводской упаковке в сухом месте при температуре 25˚С и относительной влажности воздуха не более 85%. Плотно закрывать мешок после каждого использования.
Вернуться назад
Поделиться: