Улучшитель Ирексол Экстра 5кг
Артикул:
11700234
Улучшитель для производства хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси пшеничной и ржаной муки с содержанием ржаной муки не более 30%.
Преимущества: улучшитель предназначен для производства изделий из муки с крепкой и короткорвущейся клейковиной, для улучшения растяжимости теста, облегчения раскатки и формования тестовых заготовок, улучшения машинной обработки теста; ускоряет технологический процесс, улучшает вкус и аромат, улучшает цвет корочки и продлевает свежесть; обеспечивает уменьшение интенсивности и времени замеса теста; подходит для работы на односкоростном тестомесильном оборудовании; позволяет получить тесто более пластичное и легко разделываемое при формовании; возможно применение для пельменного и чебуречного теста с дозировкой до 0,2 %, а также использование при производстве замороженных тестовых заготовок с дозировкой 0,5 %.
Срок хранения: 10 месяцев.
Производитель: «ИРЕКС ТРИЭР» (Россия).
Дозировка: 0,2 - 0,5 % | 25 кг бумажный мешок | 5 кг бумажный мешок.
Оплата
- Наличный расчет возможен при самовывозе товара по адресу г. Краснодар, ул. Камвольная, 3.
- Банковской картой через ПАО СБЕРБАНК.
Для выбора оплаты товара с помощью банковской карты на соответствующей странице необходимо нажать кнопку «Оплата заказа банковской картой».Оплата происходит через ПАО СБЕРБАНК с использованием Банковских карт следующих платежных систем: МИР, VISA International, Mastercard Worldwide Для оплаты (ввода реквизитов Вашей карты) Вы будете перенаправлены на платежный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если Ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa, MasterCard SecureCode, MIR Accept, J-Secure для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля. Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО СБЕРБАНК. Введенная информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платежных систем МИР, Visa Int., MasterCard Europe Sprl, JCB - Банковской картой через платежный терминал Яндекс касса
Доставка
Самовывоз из пунктов выдачи осуществляется по адресам:
г. Краснодар, ул. Камвольная, 3
Тел: 8 (918) 214-88-62; 8 (918) 214-93-67
Самовывоз осуществляется Пн-Чт 9.00 - 18.00 Пт 9.00 - 17.00 Сб-Вс - выходной день
Транспортные компании
Доставка для грузов весом до 20 кг осуществляется курьерскими компаниями. Варианты доставки включают в себя доставку по адресу и вручение лично в руки, либо доставка до склада в Вашем городе. Доставка осуществляется по 100% предоплате товара.
Доставка крупногабаритных грузов по России осуществляется компанией DPD.
Доставка до пункта выдачи СДЭК.
Товар передается в доставку в течение одного дня с момента оформления заказа. В случае сезонной загруженности или праздничных дней, срок может быть увеличен.
Для получения товара в ТК физическим лицам необходим паспорт.
Почта России
Отправка Почтой России возможна только по 100% предоплате, мы не работаем с наложенным платежом. Стоимость доставки варьируется в зависимости от тарифной зоны, к которой относится регион вашего места проживания. Рассчитывается автоматически при оформлении заказа. Всю информацию о сроках доставки вы можете узнать на официальном сайте Почты России.
Курьерская доставка
Доставка, в городе Краснодар, курьерской службой по адресу, указанному при оформлении заказа. Сроки доставки от 1 до 3 дней.
Улучшитель для производства хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси пшеничной и ржаной муки с содержанием ржаной муки не более 30%.
Преимущества: улучшитель предназначен для производства изделий из муки с крепкой и короткорвущейся клейковиной, для улучшения растяжимости теста, облегчения раскатки и формования тестовых заготовок, улучшения машинной обработки теста; ускоряет технологический процесс, улучшает вкус и аромат, улучшает цвет корочки и продлевает свежесть; обеспечивает уменьшение интенсивности и времени замеса теста; подходит для работы на односкоростном тестомесильном оборудовании; позволяет получить тесто более пластичное и легко разделываемое при формовании; возможно применение для пельменного и чебуречного теста с дозировкой до 0,2 %, а также использование при производстве замороженных тестовых заготовок с дозировкой 0,5 %.
Срок хранения: 10 месяцев.
Производитель: «ИРЕКС ТРИЭР» (Россия).
Дозировка: 0,2 - 0,5 % | 25 кг бумажный мешок | 5 кг бумажный мешок.
Похожие товары
Быстрый просмотр


Улучшитель Дунапан Экстра 10кг
В наличии
2425 руб.
Производитель:
ПУРАТОС АО
Улучшитель для массовых сортов хлеба из пшеничной муки.
Премиальное качество готовых изделий.
Толерантность тестовых заготовок.
Формоустойчивость.
Дозировка 0,15-0,3%.
Область применения – индустриальные производства.
Обеспечивает стабильное качество готовой продукции (объем, свежесть).
Корректирует качество муки, в том числе связанные с сезонными колебаниями.
Отличные готовые изделия с хорошим объемом и ощущением свежести.
Срок годности 6 месяцев.
Производитель Пуратос.
Быстрый просмотр


Улучшитель Мажимикс серый «Объем+белый мякиш» 10кг
В наличии
2909 руб.
Производитель:
САФ-НЕВА ООО
Улучшитель Magimix с серой этикеткой идеально подходит для массовых сортов: формового хлеба и батонов.
Улучшитель Magimix с серой этикеткой изготовлен на базе специально подобранной соевой муки. В состав соевой муки входит фермент — липоксигеназа, которая участвует в ряде окислительных реакций, результатом которых является обесцвечивание пигментов муки. Мякиш хлеба становится белее, а корочка — румяней.
Улучшитель Magimix с серой этикеткой содержит окислитель (аскорбиновая кислота), который укрепляет клейковинный каркас. Таким образом, улучшается газоудерживающая способность, формоустойчивость и, как следствие, объём изделий увеличивается.
Идеально подобранный ферментный комплекс помогает увеличить количество питательных веществ, необходимых дрожжевым клеткам.
Отбеливание мякиша изделия;
Увеличение объёма готового изделия;
Интенсивный ярко золотистый цвет корочки хлеба;
Улучшение газоудерживающей способности;
Улучшение формоустойчивости;
Дозировка 0,1-0,3% от массы муки.
Срок хранения 2 года.
Быстрый просмотр


Улучшитель Мажимикс желтый «Объем+мягкость» 10кг
В наличии
3025 руб.
Производитель:
САФ-НЕВА ООО
Для пшеничного хлеба; батонов и низкорецептурной сдобы
Улучшитель Magimix с желтой этикеткой предназначен для пшеничного хлеба, батонов и низкорецептурной сдобы.
Высокая экономичность и идеально подобранные компоненты улучшителя Magimix с желтой этикеткой позволяют получить отличные результаты:
Улучшает мягкость мякиша за счет работы ферментного комплекса (образование декстринов + дополнительная вода для крахмала и белков) и продление сроков свежести.
Улучшает формоустойчивость и объём;
Улучшает газообразование и газоудерживающую способность;
Улучшает мягкость за счет работы ферментного комплекса, образования декстринов, что способствует продлению срока свежести.
Показывает превосходной результат на слабой и свежесмолотой муке.
Дозировка 0,1-0,3% от массы муки
Срок годности 2 года.
Вы смотрели