Список избранного пуст

Моя корзина Отложенные товары

Ваша корзина пуста. Выберите интересующие вас товары в каталоге

В настоящий момент у вас нет отложенных товаров

Кондитерские сливки

Фильтры
Фильтры
Цена

Производитель\Импортер

Кондитерские сливки

 
Список разделов
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Крем растительный "Беллария" 27% 10кг (Россия)
В наличии
1781 руб.
Производитель: КОНДИ ООО
по рецептуре
Быстрый просмотр
282 руб.
282 руб/шт
0
Быстрый просмотр
Крем растительный Амбианте 24% 1кг
В наличии
282 руб.
Производитель: ПУРАТОС АО
Сливки Амбианте от компании Puratos используются для создания сложных украшений, а также для прослойки тортов. Обладает высокой стабильностью и пластичностью - обеспечивает сохранение формы в течении нескольких дней.
Быстрый просмотр
338 руб.
338 руб/шт
0
Быстрый просмотр
Крем растительный Декор Ап 27%
В наличии
338 руб.
Производитель: Унигра ЗАО
Крем растительный “Декор Ап” 27%, 1л Описание: «ДЕКОР АП» - это сладкие растительные сливки, итальянского производства, высокого качества. Растительный аналог традиционных кондитерских сливок. Преимущества ингредиента: - при соблюдении рекомендаций производителя объем сливок во время взбивания увеличивается в 3,5-4 раза. - сочетается с любыми дополнительными ингредиентами (сахар-песок, инвертный сироп, сахаро-агаровый сироп, желатин, вкусовые добавки и т.д.) Состав: вода, гидрогенизированные растительные жиры, сахар, стабилизаторы (Е420ii - сорбит, E463 - гидроксипропилцеллюлоза), казеинат натрия, эмульгаторы (Е472е - эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот, Е322 - соевый лецитин, Е472b - эфиры глицерина, молочной и жирных кислот), соль, ароматизаторы, краситель (-каротин). Рекомендации по применению: перед взбиванием охладить до температуры 8-10°С. Упаковка: Tetra Pak, объём 1 л, в коробке 12 упаковок Хранение: хранить продукт при температуре от 2 до 20°С.Срок годности: 12 мес.
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Крем растительный "Беллария" 28% 1л (Россия)
В наличии
186 руб.
Производитель: КОНДИ ООО
Крем на растительных маслах БЕЛЛАРИЯ изготовлен на основе растительного масла, обладает сбалансированным сливочным вкусом. Предназначен, прежде всего, для прослойки (наполнения) тортов, пирожных и других кондитерских изделий, а также для их декорирования. Он прекрасно взаимодействует со всеми кондитерскими добавками: сахарным и фруктовым сиропами, конфитюрами и сгущенным молоком. Взбитый крем по объёму составляет 300-350% от исходного. Масса получается пышной, пластичной и формоустойчивой. Готовые изделия отлично замораживаются и размораживаются, сохраняя форму, и не теряя вкусовых свойств. Массовая доля жира 27%.
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Крем растительный "Шантипак" 27% 1л Россия
В наличии
264 руб.
Производитель: ПУРАТОС АО
Крем растительный “Шантипак” 27%, 1л Описание: крем растительно-жировой для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и десертов со вкусом пломбира. Преимущества ингредиента: - при взбивании крем увеличивается в объеме в три раза и сохраняет свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет; - взбитый крем устойчив к замораживанию и не растрескивается на готовом изделии; - сочетается со стабилизаторами; - имеет устойчивую однородную структуру; - крем можно смешивать с различными ингредиентами: заварные кремы, гели, начинки, ароматизаторы, красители. - рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов. Хранение: хранить при температуре от 2 до 20 ºС Упаковка: пакет тетра-пак 1л, в коробке 12 пакетов, возможна фасовка в индустриальную упаковку от 10 л до 1 тонны. Срок годности: 9 месяцев. Упаковка: Tetra Pak, объём 1 л, в коробке 12 упаковок
Быстрый просмотр
641 руб.
641 руб/шт
0
Быстрый просмотр
Сливки Свежее Завтра 34% 1л
В наличии
641 руб.
Производитель: ДИМАРТ УНИВЕРСАЛ ГРУПП ООО
Сливки Свежее Завтра 34% 1 л. Состав: пастеризованные сливки из коровьего молока, соли-стабилизаторы: цитрат натрия. Массовая доля жира 34 % Энергетическая ценность на 100 мл: 330 Ккал Пищевая ценность на 100 мл: жиры 34 г, белки 2,2 г, углев. 3,1 г Сроки и температура хранения: в закрытой упаковке 6 месяцев при температуре от +2 до +25С и относительной влажности воздуха не более 75%. Открытый пакет рекомендуется хранить в холодильнике и употребить в течение 3-4 суток.
Преимущества магазина Пекарь&Кондитер
Широкий ассортимент
В разделе сливки и крема растительные, представлен большой ассортимент, по цене от 84 руб
Гарантия качества
Все представленные товары в магазине Пекарь&Кондитер имеют актуальные сроки годности и сертификаты качества.
Быстрая доставка в в городе Краснодар
Доставляем товары каждый день. Стоимость доставки вы можете уточнить у менеджера или рассчитать при оформлении заказа.
Помощь в подборе товара
Наши консультанты с радостью помогут подобрать сливки и крема растительные, а также ответят на возникшие вопросы.

Кондитерские сливки – это незаменимый ингредиент для создания различных десертов и тортов. Они придают выпечке нежную текстуру и насыщенный вкус, делая любые сладости по-настоящему изысканными. Сливки идеально подходят для взбивания, что позволяет приготовить воздушные кремы и украшения для тортов.

Виды

Существуют два основных вида сливок: растительные и животные. Первый вариант, благодаря своему составу, обладает более длительным сроком хранения и устойчивостью к расслоению при взбивании. Они часто используются в профессиональной кулинарии из-за их удобства и стабильности. Животные сливки, в свою очередь, имеют более натуральный вкус и текстуру, что делает их предпочтительным выбором для сладостей.

Применение

Кондитерские сливки широко применяются для приготовления кремов, начинок и украшений для тортов. Их можно взбивать до густой и пышной консистенции, которая идеально держит форму и не оседает. Это делает их незаменимыми при создании многослойных тортов и других сложных кондитерских изделий.

Где купить

Купить кондитерские сливки можно в специализированном магазине. Стоимость сливок зависит от их вида, бренда и объема упаковки. Важно выбирать качественный продукт, который будет хорошо взбиваться и придаст вашим сладостям желаемую текстуру. Цена на кондитерские сливки может варьироваться, но вложение в качественные сливки всегда оправдано.

Заключение

Кондитерские сливки – это важный компонент в приготовлении тортов. Они позволяют создавать восхитительные кремы и украшения, которые не только украшают, но и улучшают вкус ваших сладких шедевров.

Вы смотрели